O Festival Brasileiro da Cerveja, que acontece todos os anos em Blumenau SC, é, com certeza uma grande vitrine para os cervejeiros e para as cervejarias. 

Este ano de 2023 foi o 2º ano de participação da Cervejaria Imbé, e foi uma participação surpreendente; além de muito network e degustação de dezenas de rótulos, pudemos levar nossa identidade cultural para Blumenau através das nossas cervejas e apresentar Imbituba para quem ainda não a conhece. 

Imbituba em tupi-guarani significa “lugar de muita imbé” planta presente na região

A cidade de Imbituba é terra portuária, com belíssimas praias e lagoas, capital nacional da Baleia Franca, com cultura açoriana presente; é a cidade que escolhemos para viver, criar nossos filhos e administrar nossos negócios. Por isso, quando pensamos em nome fantasia pra cervejaria, queríamos homenagear nossa cidade.

Ha seis anos, quando começamos a fazer cerveja, ainda na garagem de casa, não tínhamos noção alguma de como seria esse universo e quais oportunidades teríamos. O que começou de um momento de descontração entre pai e filho, hoje, seis anos depois se tornou um negócio promissor e bastante apreciado. 

Na nossa lista de rótulos está a cerveja com Butiá “carro chefe da cervejaria”, a cerveja com mandioca que é uma Witbier, Erva-mate estilo Cream Ale, uma Stout com Café, uma Weissbier com Mel e os rótulos puro malte; são nove estilos fabricados ainda de forma bastante artesanal (feita em panelas, rotulagem e fechamento a mão) que confere todo charme e exclusividade desse produto. 

Por isso, participar do Festival Brasileiro da Cerveja, e estar entre grandes cervejarias, muitas delas medalhistas, é uma grande oportunidade de conhecer pessoas, trocar ideias, conhecer mais sobre o setor cervejeiro e claro, degustar diferentes estilos de cerveja. 

O Festival Brasileiro de Cerveja é uma grande vitrine, cada cervejaria mostra o seu melhor e decora seu stand para chamar atenção do público; criatividade, simpatia e cerveja boa não faltaram no festival.

Nossa decoração foi fiel as nossas raizes, nossa marca e nosso propósito. No nosso espaço 4×4 pudemos demonstrar a influência açoriana, os insumos especiais que utilizamos e levamos Imbituba para Blumenau.

E não passamos despercebidos na terra da cerveja, a Belgian Blond Ale com Butiá, a Cream Ale com erva-mate e a Witbier com Mandioca chamaram muita atenção do publico e da organização do evento.

Finalizamos essa grande experiência em Blumenau muito felizes com a exposição que a Cervejaria Imbé conquistou, gratos pelo conhecimento adquirido e satisfeitos com o resultado.

Alô Blumenau em 2024 tem mais.